伝統の技を守り、一枚一枚、丁寧に焼き上げています。


えびせんべい 手焼き 

愛知県の三河湾のふところ西尾市の一色地区は「えびせんべい発祥の地」と言われ、明治時代の半ばに三河湾で豊富に取れたアカシャエビを主原料として作られたのが、一色のえびせんべいの始まりです。現在でも全国のえびせんべいの約6割がこの三河一色地区で生産されています。ヤマ伍三矢商店も、三河一色のえびせんべいの100年を越える長い歴史のもとで、伝統の味を守りつつ新しい味を求めて日々努力をしております。

生えびをふんだんに使った「極上花丸」、生のたこを使った「たこの生姿焼」、海老を丸ごと姿焼きにした「えび半生姿焼き」などの話題の商品をはじめとした、味と品質にこだわり丁寧に作り上げたヤマ伍三矢商店の味をぜひご賞味ください。ご贈答・ご進物としても皆様に喜ばれております。

お問い合わせ・ご用命は、お気軽にお電話・メール等でどうぞ。

えびを贅沢に練り込むから、手焼きにこだわっています。


えびせんべいは、えびをふんだんに使った方が、旨味もコクも断然違います。しかし、えびの量を増やすと生地の粘り気が強くなり、機械ではうまく焼けなくなります。ヤマ伍では、天然のえびの美味しさをしっかり味わっていただきたいから、昔ながらの手焼きを大切にしています。

 

▶︎ヤマ伍のこだわりについてはコチラで詳しくご紹介しております。


ヤマ伍のマスコット「三河乙姫」をよろしくお願いします。


ヤマ伍三矢商店 三河乙姫 マーク

「三河乙姫せんべい」マークはヤマ伍三矢商店が責任を持って製造・販売している証しとして付けさせていただいております。この「三河乙姫」シールの付いているえびせんべいなら、安心して召し上がりいただけます。今後とも「三河乙姫」を、末永くかわいがってくださいますようお願いいたします。

新しく「海苔乙姫」が仲間になりました。


マスコットの三河乙姫に新しい仲間が増えました。「海苔乙姫」です。

この「海苔乙姫」シールのついている焼海苔は、各価格の中でも特に自信をもってお薦めするもので、おいしさとくちどけを重視した商品に付けさせていただいています。

今後とも「三河乙姫」ともども、末永くかわいがっていただけるようよろしくお願いいたします。(19/09/17)

 

テレビで紹介されました。


2020年7月2日に、チャント!の「なりゆきアフロ」というコーナーにて紹介されました。

その様子がこちらのURLよりご覧いただけますので、ぜひ一度訪れてみてください!

 

https://locipo.jp/creative/3883af92-895c-4b2e-8922-82bf33324578?list=fd72da19-1dbb-43b0-85e4-544fc2577e88

NEWS & TOPICS


新海苔の販売を始めました。

 今年度の新海苔は、味、風味とも良く、また、お値段もコロナの影響?でお値打ちに提供できるようになりました。

特に、混ぜ海苔といわれる風味豊かな新海苔は三河湾での特産品で、おすすめ品です。ぜひこの機会にお買い求めください。

店舗の看板が完成しました。

 イメージキャラクターの三河乙姫をメインにして、商品イメージを写真でデザインしました。

また、隣接の事務所のハチマキ部分には、地域ブランドの「三河一色えびせんべい」という文字も入れました。

より一層身近なお店としてご利用いただけるよう頑張っていきます。旧来にもまして、ご愛顧のほどよろしくお願いします。

店舗の看板を補修するため、足場を組みました。

 今月の月末をめどに、店舗の看板を補修します。

お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

イメージキャラクターをメインにした看板にする予定ですので完成をお楽しみに……。